Österreichische Küche

Österreichische Küche von Marianne Piepenstock

Österreichische Küche. 400 Spezialitäten aus Österreich zum Selbermachen von Marianne Piepenstock. Buchbeschreibung Österreich war lange ein Angelpunkt zwischen verschiedenen Völkern, eine Stätte der Begegnung und des Austauschs. In seiner gastronomischen Tradition sind Einflüsse der französischen und italienischen Küche ebenso zahlreich wie jene der ungarischen und östlichen Kochgepflogenheiten. Aber was schon immer Charme und Eigenheit des Österreichers ausmachte – eine Kunst, die er bis heute bewahrte: er hat nichts kritiklos übernommen, er hat sich das Fremdländische angeeignet und der ihm eigenen Liebenswürdigkeit ins typisch Österreichische umgesetzt. Dieses Heyne-Kochbuch bringt viele Gerichte,…

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Aldidente – 30 Tage

Aldidente

Aldidente – Preiswert schlemmen, ein Discounter wird erforscht. Inhalt – Aldidente Alte Frauen mit Haarnetz, Muttis mit Kinderwagen, Couch-potatoes im Jogginganzug, Teenis in Turnschuhen, junge Frauen im Designer-Kostüm – ob schlichte Notwenigkeit oder neue Bescheidenheit: Pappe ist Pflicht, das Konzept ist Karton. Aldi bietet Erlebniskauf ganz eigener Art. Einen Monat lang hat Astrid Paprotta in Deutschlands erfolgreichstem Lebensmittel-Discounter Feldforschung betrieben und berichtet hier vom Einkaufsabenteuer Aldi, von Kunden und Kassiererinnen, Marotten und Vorlieben minutiösen Einkaufslisten und sagenhaften Hamsterkäufen, Super-, Sonder- und dauerhaften Angeboten. Für den entscheidenden Mehrwert – denn was…

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